说到肥肉，老纪如今已是一身肥肉，真真是中年屌叔的悲哀啊。老纪在2014年的目标是从180斤减到150斤，老纪曾特意去菜市场请肉贩称出30斤肥肉，原来这么大一坨啊，任重道远任重道远啊。

再说到肥肉，老纪还是有很多童年记忆的。

小童时的老纪很瘦很瘦的，最不喜肥肉，我家去买肉都是拣瘦的买。隔壁一邻居和我家是反着的，买肉一定要肥的，回到家蒸熟后，一人一碗如吃面条一般旋风式的入肚，让老纪惊叹不已。

说老实话，现在生活水平高了，大家都注意健康了，肥肉越来越不招人待见了，就是原来特别喜欢的猪油渣拌饭也没有多少人吃了。

现在每次去吃上海菜，点红烧肉都是最后留下半盘肥肉，每次朋友们看到老纪夹起一整块肉放进嘴里，那眼神似乎充满了怜悯，而老纪这举动凭空增添了几分悲壮。

回到《肥肉》，这本书从8岁到88岁，有差不多100多位作者一起讲述有关肥肉的故事。这几代人的胃，比世间所有的档案，都更懂中国。

作者阵容简直豪华：沈昌文、钟叔河、吕敬人、苏童、叶兆言、麦家、曹文轩、鲁敏、殳俏、沈宏非、蒋方舟、张嘉佳、那多、余斌、池莉、费振钟、林达、薛冰、何平、王寅、申赋渔、李洱、成公亮、阿乙、华明、丁方、喻恩泰、刘晓庆、许戈辉、左小青、杨澜、郎昆、赵传、海岩、程志、王小柔、邦妮、朱疆源、赵本夫、赵允芳、施正东、俞子正、常万生、黄蓓佳、刘春杰、陈丹燕、蔡玉洗、虹影、黄集伟、苗炜、扫舍、王行恭、朱赢椿、冯唐、马铃薯兄弟、虞梦令、车前子、赵波、陆新民、欧阳江河、陆建芳、顾铮、张洹、郑郑小囡、洪亦涵、朱润、桑子意、陈卫新、梁凡、左骏、靳卫红、路发今、朴尔敏、郭平、吴聪灵、蓝薇薇、雷淑容、师永刚、老猫、二刚、古十九、叶倾城、孙洁、王一方、须一瓜、丰玮、范志红、王斯琳、陆漫漫、大初法师、噶陀仲巴仁波切、傅一清、毫克（德）、秉德（德）、何安娜（德）、李起雄（韩）、梅丹理（美）、海纳（德）、大出哲（日）、李津、俞洁、徐冰、姚媛、丁大钧、孙少斌、车向原、印芝虹、陆小晟、璞石、成红雨、刘思岑等。

肥肉在这里不仅仅是一种食物，它是一个年代的一段往事和一段回忆，这些片段有美好，有无奈，有辛酸，有大笑，还有感动，让肥肉这件事油腻而有趣。

呵呵，说到最后，老纪强烈推荐这本书了。

我爱肥肉，肥肉爱我，对我来说，油腻腻算什么？